DD4D BLOG
利き酒の夜(吟醸ビールイベント)
■吟醸ビール飲み比べイベント DD4D FACTORY & CURIOSITIESは7月15日(土)に工場見学&吟醸ビール飲み比べイベントを開催いたします。「吟醸ビールって何?」という方はもちろん、「熟成されたバーレーワイン2022を飲みたい!」という方も大歓迎。フードは地元三津の居酒屋「厨(くりや)」をお呼びし、吟醸ビールに合う食事をご堪能いただけます。清酒酵母を用いて創った吟醸ビールの世界をお楽しみください。日程:7月15日(土) 17:00〜21:00場所:DD4D FACTORY & CURIOSITIES住所:愛媛県松山市住吉2-12-19※工場見学は予約制となります※飲み比べイベントは当日参加可能です ①工場見学:17:00〜17:30(予約制)→ご予約はこちらから・DD4Dのビールづくりのこだわり・DD4Dが主に使うビール原材料・DD4Dのビールの製造工程・吟醸ビールとは何か・新作ビールの試飲②吟醸ビール飲み比べ:17:30〜21:00吟醸ビール5種類の飲み比べをお楽しみいただけます。清酒酵母を用いて創った吟醸ビールの世界をお楽しみください。 ■利き酒単品メニュー①KEY TO THE NEXT DOOR 250円 / 90ml②KEY TO THE NEXT DOOR Hibiscus Pink 250円 / 90ml③O-TO-TO 250円 / 90ml④MA-MA-MA 250円 / 90ml⑤BARLEY WINE...
利き酒の夜(吟醸ビールイベント)
■吟醸ビール飲み比べイベント DD4D FACTORY & CURIOSITIESは7月15日(土)に工場見学&吟醸ビール飲み比べイベントを開催いたします。「吟醸ビールって何?」という方はもちろん、「熟成されたバーレーワイン2022を飲みたい!」という方も大歓迎。フードは地元三津の居酒屋「厨(くりや)」をお呼びし、吟醸ビールに合う食事をご堪能いただけます。清酒酵母を用いて創った吟醸ビールの世界をお楽しみください。日程:7月15日(土) 17:00〜21:00場所:DD4D FACTORY & CURIOSITIES住所:愛媛県松山市住吉2-12-19※工場見学は予約制となります※飲み比べイベントは当日参加可能です ①工場見学:17:00〜17:30(予約制)→ご予約はこちらから・DD4Dのビールづくりのこだわり・DD4Dが主に使うビール原材料・DD4Dのビールの製造工程・吟醸ビールとは何か・新作ビールの試飲②吟醸ビール飲み比べ:17:30〜21:00吟醸ビール5種類の飲み比べをお楽しみいただけます。清酒酵母を用いて創った吟醸ビールの世界をお楽しみください。 ■利き酒単品メニュー①KEY TO THE NEXT DOOR 250円 / 90ml②KEY TO THE NEXT DOOR Hibiscus Pink 250円 / 90ml③O-TO-TO 250円 / 90ml④MA-MA-MA 250円 / 90ml⑤BARLEY WINE...
4周年記念イベント情報 2023年5月26,27,28日
5/26(金) 前夜祭 in Chifune DD4D BREWING4周年イベントがスタート!この日は4種類の記念ビールがいち早く飲めます。DD4Dメンバーも大集結!皆さまと乾杯し、素敵な時間を過ごせることが待ち遠しいです! 時間:18:00〜21:30場所:DD4D Brewing&Clothing Store (愛媛県松山市千舟町)タップメニュー:・Ototo(Sake Beer)・Mamama(Sake Beer)・Living the Dream(Hazy DIPA)・Continuous Journey(Rice Lager)・Welcome Hanamichi(Fruit Ale)・Working Out(Double IPA)・Magic Touch(Sour IPA) 5/27(土曜) 4周年パーティー in Mitsu 4周年ビールの開栓はもちろん、九島の古民家カフェniccoさんをお呼びして料理とのペアリングをお楽しみいただけます。幻の黒船ビール(THE...
4周年記念イベント情報 2023年5月26,27,28日
5/26(金) 前夜祭 in Chifune DD4D BREWING4周年イベントがスタート!この日は4種類の記念ビールがいち早く飲めます。DD4Dメンバーも大集結!皆さまと乾杯し、素敵な時間を過ごせることが待ち遠しいです! 時間:18:00〜21:30場所:DD4D Brewing&Clothing Store (愛媛県松山市千舟町)タップメニュー:・Ototo(Sake Beer)・Mamama(Sake Beer)・Living the Dream(Hazy DIPA)・Continuous Journey(Rice Lager)・Welcome Hanamichi(Fruit Ale)・Working Out(Double IPA)・Magic Touch(Sour IPA) 5/27(土曜) 4周年パーティー in Mitsu 4周年ビールの開栓はもちろん、九島の古民家カフェniccoさんをお呼びして料理とのペアリングをお楽しみいただけます。幻の黒船ビール(THE...
DD4D BREWING 2023年のイベント情報
■タップテイクオーバーin 徳島 2月24日(金)16:00〜22:00 ■タップテイクオーバーin 和歌山 2月26日(日) ■DD4D Event in 松山 3月4日(土) ■DD4D Event in 三津浜 3月5日(日) ■JAPAN BREWERS CUP in 神奈川 3月3日(金)〜3月5日(日) ■DD4D Event in 松山 3月18日(土) ■DD4D Event in 道後 4月8日(土)〜4月9日(日) ■DD4D Event in 松山 4月29日(土)〜4月30日(日) ■DD4D...
DD4D BREWING 2023年のイベント情報
■タップテイクオーバーin 徳島 2月24日(金)16:00〜22:00 ■タップテイクオーバーin 和歌山 2月26日(日) ■DD4D Event in 松山 3月4日(土) ■DD4D Event in 三津浜 3月5日(日) ■JAPAN BREWERS CUP in 神奈川 3月3日(金)〜3月5日(日) ■DD4D Event in 松山 3月18日(土) ■DD4D Event in 道後 4月8日(土)〜4月9日(日) ■DD4D Event in 松山 4月29日(土)〜4月30日(日) ■DD4D...
新作"Welcome, Hanamichi!"が登場!記念イベントも開催!
2023年2月23日にリリースした”Welcome, Hanamichi!”(ウェルカム, 花道!)はDD4D本店、店長のレイヤの第1子生誕を記念して作ったスペシャルなHawaiian Fruites Ale(ハワイアンフルーツエール)です。 パパになったレイヤさんにインタビューをしてきました! このビールを造ることになったきっかけは? 醸造長のマイクさんが声をかけてくれたことですね。昨年マイクさんの第三女のエマちゃん誕生の記念ビール”Welcome, Emma!”を造ったので、自然と声を掛けてくれました。私は直接ビール醸造に関わる立場ではないのに、ビール職人さんの方から提案してくれたのでとても嬉しかったです!メンバーのおめでたい事をビールにしてみんなでお祝いするという文化はすごく好きなので、今後は自分も還元できるようになりたいですね。 ”Welcome, Hanamichi!”への想いやこだわりのポイント ビールの味へのこだわり ハワイに住んでいた頃の青春の味をベースにしました!ハワイでは子供から大人まで、みんなが愛しているジュースのPOG(パッションフルーツ、オレンジ、グァバ)を使っているので、ナチュラルな甘さとジューシー感があります。香りを嗅いだ瞬間にハワイの清々しい気候を思い出し、ドリンカブルな口当たりはPOGを思い出させる味わいです。友達とずっと”くっちゃべりながら”飲んでいたのを思い出しますね。 なぜハワイなのか? ハワイでの生活は自分のコアな価値観の「出会った人に感謝をしてご縁を繋いでいく」を学ばせてくれた時間でした。いろいろな人と出会い、たくさんの経験をしたので、人生のターニングポイントだと思っています。そういったご縁があって出会えたのが妻の”花歩(Kaho)”で、彼女の名前をもらって子供を”花道”と名付けました”。そんなハワイでの思い出と、出会った人たちへの感謝の気持ちを込めて造ったビールです。 これから 花道にとってはどんなときも常にかっこいい親父でありたいし、自分のルーツを作ってくれたのは間違いなくハワイだったので、いつかその話もビールを飲みながら一緒に出来たらと思っています。 感謝の気持と花道への想いを詰め込んだビールを是非飲んでみてください! 【イベント】佐藤家第一子誕生!Welcome Hanamichi!Event!! 2/25.sat 17:00-21:00 乾杯 17:00 (@ 松山市千舟町4-2-6 DD4D BREWING...
新作"Welcome, Hanamichi!"が登場!記念イベントも開催!
2023年2月23日にリリースした”Welcome, Hanamichi!”(ウェルカム, 花道!)はDD4D本店、店長のレイヤの第1子生誕を記念して作ったスペシャルなHawaiian Fruites Ale(ハワイアンフルーツエール)です。 パパになったレイヤさんにインタビューをしてきました! このビールを造ることになったきっかけは? 醸造長のマイクさんが声をかけてくれたことですね。昨年マイクさんの第三女のエマちゃん誕生の記念ビール”Welcome, Emma!”を造ったので、自然と声を掛けてくれました。私は直接ビール醸造に関わる立場ではないのに、ビール職人さんの方から提案してくれたのでとても嬉しかったです!メンバーのおめでたい事をビールにしてみんなでお祝いするという文化はすごく好きなので、今後は自分も還元できるようになりたいですね。 ”Welcome, Hanamichi!”への想いやこだわりのポイント ビールの味へのこだわり ハワイに住んでいた頃の青春の味をベースにしました!ハワイでは子供から大人まで、みんなが愛しているジュースのPOG(パッションフルーツ、オレンジ、グァバ)を使っているので、ナチュラルな甘さとジューシー感があります。香りを嗅いだ瞬間にハワイの清々しい気候を思い出し、ドリンカブルな口当たりはPOGを思い出させる味わいです。友達とずっと”くっちゃべりながら”飲んでいたのを思い出しますね。 なぜハワイなのか? ハワイでの生活は自分のコアな価値観の「出会った人に感謝をしてご縁を繋いでいく」を学ばせてくれた時間でした。いろいろな人と出会い、たくさんの経験をしたので、人生のターニングポイントだと思っています。そういったご縁があって出会えたのが妻の”花歩(Kaho)”で、彼女の名前をもらって子供を”花道”と名付けました”。そんなハワイでの思い出と、出会った人たちへの感謝の気持ちを込めて造ったビールです。 これから 花道にとってはどんなときも常にかっこいい親父でありたいし、自分のルーツを作ってくれたのは間違いなくハワイだったので、いつかその話もビールを飲みながら一緒に出来たらと思っています。 感謝の気持と花道への想いを詰め込んだビールを是非飲んでみてください! 【イベント】佐藤家第一子誕生!Welcome Hanamichi!Event!! 2/25.sat 17:00-21:00 乾杯 17:00 (@ 松山市千舟町4-2-6 DD4D BREWING...
年末年始休業のお知らせ
年末年始は12月29日〜1月2日まで休業とさせて頂きます。 オンラインストアの年内出荷の最終受付は12月28日終日(23:59)までとなります。 ※それ以降のご注文はすべて1月3日以降の発送となります。
年末年始休業のお知らせ
年末年始は12月29日〜1月2日まで休業とさせて頂きます。 オンラインストアの年内出荷の最終受付は12月28日終日(23:59)までとなります。 ※それ以降のご注文はすべて1月3日以降の発送となります。
CHEERS FROM BREWERY! vol.3 ALE BEER -SOUR ALE -
店内から聞こえる「CHEERS(乾杯)!」の声のすぐそばで、これまで100種類以上、ありとあらゆるビールを生みだしてきたDD4Dからお届けする、ありとあらゆるビールのこと。そして、形にとらわれない自由な発想で、あなたの明日がもっとわくわくするビールを作り続ける私たちのこと。 リラックスして、お気に入りのビール片手に、 ブルワリーから聞こえる「CHEERS!」に耳を澄ませてみてください。
CHEERS FROM BREWERY! vol.3 ALE BEER -SOUR ALE -
店内から聞こえる「CHEERS(乾杯)!」の声のすぐそばで、これまで100種類以上、ありとあらゆるビールを生みだしてきたDD4Dからお届けする、ありとあらゆるビールのこと。そして、形にとらわれない自由な発想で、あなたの明日がもっとわくわくするビールを作り続ける私たちのこと。 リラックスして、お気に入りのビール片手に、 ブルワリーから聞こえる「CHEERS!」に耳を澄ませてみてください。